finca dama de elaia

Esta finca cuenta con mas de 70 hectareas de olivos con una almazara propia, esta situada en el delta del ebro, en un pueblo llamado xerta a pocos kms de la costa.

Vinimos aquí en dos ocasiones, primero para hacer un reportaje completo para fotografiar la finca, el terreno, los olivos y la almazara y en la segunda para hacer un reportaje del proceso, desde que se recogen las aceitunas del olivo hasta que se procesa y se produce el aceite virgen extra ecológico y su posterior envasado.